意大利有哪些值得一游的葡萄酒产区?

更新时间:2017-11-28 13:30:43

在旅游者的眼中意大利是一个美丽的国家,这里有着风景秀丽的葡萄园、美味可口的葡萄酒……通常大家都会将托斯卡纳(Tuscany), 皮埃蒙特(Piedmont), 威尼托(Veneto)作为旅游的第一站。其实在这个美丽的国度还有很多的美景值得我们前去观赏……

瓦尔泰利纳产区Valtellina


瓦尔泰利纳山谷位于意大利和瑞士边境的伦巴第(Lombardy)阿尔卑斯山脉的山脚下。这片险恶的土地,慷慨地给予了酿酒葡萄绝佳的生长环境。绵延高耸的山脉常年庇护着这里的葡萄园,使之免受北方寒风和潮湿的南方希罗科风的侵害。

瓦尔泰利纳山谷风景壮丽,美不胜收,由人工堆成的干砌石墙穿过高耸的山坡绵延40公里,形成了壮观的梯田。这里气候独特,日夜温差极大,日照异常充沛,一年中有几个月,这里可以媲美潘泰莱里亚岛的环境。尽管这里一年会大雪封山五个月,但丝毫不影响这里的美。

利古里亚大区(liguria)

利古里亚产区地处意大利西北部,西部与法国接壤,南濒地中海的利古里亚海,北邻皮埃蒙特产区(Piedmont),东部与艾米利亚-罗马涅产区和托斯卡纳(Tuscany)产区相邻。这里为地中海气候,是欧洲降雨最少的地方。

这里以五渔村(Cinque Terre)和多尔切阿夸(Dolceacqua)最为著名。其中,五渔村属于联合国文化遗产,这里山水奇雄,以前还有1,500公顷的梯田葡萄园,不过现在已经所剩无几了,但仍有少数顽强的农民在努力维持,而且试图复兴即将消失的葡萄品种。该区所产的红葡萄酒尤为出色。这里的红葡萄酒口感清新,带有浆果风味,香气浓郁诱人,完全不需要陈年。此外,用风干葡萄酿成的甜白葡萄酒沙克特拉(Sciacchetra)也是此地令人印象深刻的酒款。



坎帕尼亚区(Campania)

坎帕尼亚大区(Campania)位于意大利亚平宁半岛南部,亚平宁山脉南麓,西靠第勒尼安海,西北临拉齐奥大区,北临莫利塞大区,东北临普利亚大区,东临巴斯利卡塔大区。由于属于地中海气候,坎帕尼亚大区气候温和宜人。坎帕尼亚大区交通便利,有发达的公路和铁路网络……



Basilicata (巴斯利卡塔)

在卡拉布里亚大区北方的Basilicata(巴斯利卡塔)大区,地形分佈大致相似,约有46.8%土地面积是高山地形、45.2%是丘陵地形;从地图上略略可以看出此区的西半部有著较多的高山,土壤结构也以充满钙质的坚硬岩石为主,中央以东半部,则较多的丘陵地形,土壤结构也混合较多的黏土(Clay)、沉积沙岩等。

巴斯利卡塔的葡萄种植也源起于遥远的古希腊时期,所酿的葡萄酒(包括今天Aglianico del Vulture产区的前身)都深受古罗马时期诗人贺拉斯(Horace)及政治家老普林尼(Pliny the Elder)推崇;中古世纪文献则记载著此区有款金黄芬芳的甜酒,一点也不输当时有名的克里特岛(Crete)或赛普勒斯(Cyprus)的甜酒,但仅止于此。 19世纪中左右,接连著几位专家先后指出原生葡萄品种Aglianico的重要性,及死火山Vulture附近为最适合葡萄种植的区域,这为此区的葡萄酒酿造注入了新活力。